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茶葉標準匯編

 
 
   本匯編收集了截至2008年6月底前批準發布的茶葉國家標準及部分行業標準共82項,其中國家標準62項,行業標準20項。其內容包括綜合標準、產品標準、檢測方法標準、其他相關標準和附錄五個部分。本匯編在附錄中給出了未收集的茶葉相關行業標準目錄,以便讀者查找,附錄也是按綜合標準、產品標準、檢測方法標準、其他相關標準分類編排,同時還列入了加工機械標準。
本匯編可供茶葉生產、科研、銷售單位的技術人員,各級監督、檢驗機構的人員,行業管理部門及標準化管理部門的相關人員使用,也可供大專院校有關專業的師生參考。
目錄
一、綜合標準
 GB/T 14487—1993茶葉感官審評術語
 GB/T 18795—2002茶葉標準樣品制備技術條件
 GB/T 18797—2002茶葉感官審評室基本條件
 GB 19965—2005磚茶含氟量
 GB/T 20014.12—2008 良好農業規范 第12部分:茶葉控制點與符合性規范
 GB/Z 21722—2008 出口茶葉質量安全控制規范
 NY 659—2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
 NY 660—2003茶葉中甲萘威、丁硫克百威、多菌靈、殘殺威和抗蚜威的最大殘留限量
 NY 661—2003茶葉中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大殘留限量
二、產品標準
 GB/T 9833.1—2002 緊壓茶花磚茶
 GB/T 9833.2—2002緊壓茶黑磚茶
 GB/T 9833.3—2002緊壓茶茯磚茶
 GB/T 9833.4—2002緊壓茶康磚茶
 GB/T 9833.5—2002 緊壓茶沱茶
 GB/T 9833.6—2002緊壓茶緊茶
 GB/T 9833.7—2002緊壓茶金尖茶
 GB/T 9833.8—2002緊壓茶米磚茶
 GB/T 9833.9—2002緊壓茶青磚茶
 GB/T 13738.1—2008 紅茶 第1部分:紅碎茶
 GB/T 14456.1—2008綠茶第1部分:基本要求
 GB/T 14456.2—2008綠茶第2部分:大葉種綠茶
 GB 18650—2002原產地域產品龍井茶
 GB 18665—2002蒙山茶
 GB/T 18745—2006地理標志產品 武夷巖茶
 GB 18862—2002原產地域產品 杭白菊
 GB 18957—2003原產地域產品 洞庭(山)碧螺春茶
 GB 19460—2004原產地域產品 黃山毛峰茶
 GB/T 19598—2006地理標志產品 安溪鐵觀音
 GB 19691—2005原產地域產品 狗牯腦茶
 GB 19692—2005原產地域產品滁菊
 GB 19698—2005原產地域產品太平猴魁茶
 GB/T 20354——2006地理標志產品 安吉白茶
 GB/T 20360—2006地理標志產品 烏牛早茶
  GB/T 20605—2006地理標志產品雨花茶
  GB/T 21003—2007地理標志產品廬山云霧茶
  GB/T 21726—2008 黃茶
  NY/T 288—2002綠色食品茶葉
  NY/T 456—2001茉莉花茶-
  NY/T 482—2002敬亭綠雪茶
  NY/T 600—2002富硒茶
  NY 5122—2002無公害食品窨茶用茉莉花
  NY 5196—2002有機茶
三、檢測方法標準
  GB/T 5009.57—2003茶葉衛生標準的分析方法
  GB/T 5009.176—2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定
  GB/T 8302—2002茶取樣
  GB/T 8303—2002茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定
  GB/T 8304—2002茶水分測定
  GB/T 8305—2002茶水浸出物測定
  GB/T 8306—2002茶 總灰分測定
  GB/T 8307—2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定
  GB/T 8308—2002茶酸不溶性灰分測定
  GB/T 8309—2002茶水溶性灰分堿度測定
  GB/T 8310一2002茶粗纖維測定
  GB/T 8311—2002茶粉末和碎茶含量測定
  GB/T 8312—2002茶 咖啡堿測定
  GB/T 8313—2008茶葉中茶多酚和兒茶索類含量的檢測方法
  GB/T 8314—2002茶游離氨基酸總量測定
  GB/T 18625—2002茶中有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留量的簡易檢驗方法 酶抑制法
  GB/T 18。798.1—2002 固態速溶茶取樣
  GB/T 18798.2—2002 固態速溶茶 總灰分測定
  GB/T 18798.3—2002’固態速溶茶水分測定
  GB/T 21727—2008固態速溶茶兒茶素類含量的檢測方法
  GB/T 21728—2008磚茶含氟量的檢測方法
  GB/T 21729—2008茶葉中硒含量的檢測方法
四、其他相關標準
  GB/T 5009.19—2003食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定
  GB/T 5009.20—2003食品中有機磷農藥殘留量的測定
  GB 7718—2004預包裝食品標簽通則
  GB 11767—2003茶樹種苗
  GB/T 18204.2—2000公共場所茶具微生物檢驗方法 細菌總數測定
  GB/T 18204.3—2000公共場所茶具微生物檢驗方法 大腸菌群測定
  GB/T 18526.1—2001速溶茶輻照殺菌工藝
  NY/T 225—1994機械化采茶技術規程
 ……

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